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ロースハムとはんぺんのピカタ

ロースハムとはんぺんのピカタ

材料

２～３人前
ロースハム
４枚
はんぺん（大判）
２枚
スライスチーズ
４枚
卵
２個
粉チーズ
適量
パセリ
少々
オリーブオイル
適量

<調理時間＞　約２０分

ロースハムとはんぺん、そしてまろやかなチーズのハーモニーが絶妙です。おかずにおつまみにご利用ください。

  • はんぺん、スライスチーズを半分にカットする。
  • ロースハムを１枚置き、手前側にチーズ、はんぺん、チーズの順に重ね、ハムを折り返して包み、小麦粉を全体にまぶす。
  • ボウルに卵、粉チーズ、パセリのみじん切りを入れ、混ぜる。
  • フライパンにオリーブオイルをうすく引き、２を３にくぐらせてから入れ、焼き色が付くまで両面と側面を焼く。

おいしい食べ方と豆知識

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