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ハムともやしのさっぱりナムル風

ハムともやしのさっぱりナムル風

材料

３～４人前
パストラミポーク
１パック（７５ｇ）
春雨
３０ｇ
きゅうり
１本
もやし
１袋
ごま油
大さじ２杯
鶏ガラスープ（顆粒）
小さじ１杯
塩
少々
ブラックペッパー（荒挽）
少々

＜調理時間＞　約２０分

パストラミポークを加えて旨みが増したさっぱりナムルで、ブラックペッパーが効いています。付け合わせ、おつまみでどうぞ。

  • 春雨を熱湯で茹でて、流水で冷やす。
  • パストラミポーク、きゅうりを５ｍｍ幅の千切りにする。
  • もやしは耐熱容器に少量の水と一緒に入れて、電子レンジで４分ほど加熱し、流水で冷やす。
  • １、２、３を塩と一緒にボウルに入れて水気を切る。
  • ４にごま油、鶏ガラスープの素、ブラックペッパーを入れて和える。

おいしい食べ方と豆知識

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